{"id":11955,"date":"2023-10-09T07:54:03","date_gmt":"2023-10-09T10:54:03","guid":{"rendered":"https:\/\/portalmidia.net\/?p=11955"},"modified":"2023-10-09T07:54:03","modified_gmt":"2023-10-09T10:54:03","slug":"ganho-de-peso-e-desnutricao-saiba-3-riscos-de-tirar-o-feijao-da-dieta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portalmidia.net\/index.php\/2023\/10\/09\/ganho-de-peso-e-desnutricao-saiba-3-riscos-de-tirar-o-feijao-da-dieta\/","title":{"rendered":"Ganho de peso e desnutri\u00e7\u00e3o: saiba 3 riscos de tirar o feij\u00e3o da dieta"},"content":{"rendered":"

O brasileiro est\u00e1 perdendo o\u00a0h\u00e1bito de consumir feij\u00e3o. Mudan\u00e7as culturais, avan\u00e7o dos alimentos processados e at\u00e9 desarranjos financeiros fizeram com que a leguminosa perdesse o espa\u00e7o cativo que tinha nos pratos.<\/p>\n

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Um estudo conduzido pelo Programa de P\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o em Sa\u00fade P\u00fablica da Faculdade de Medicina da\u00a0Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)\u00a0revelou que o feij\u00e3o deixar\u00e1 de ser consumido de forma regular em 2025. \u00c9 esperado que o alimento apare\u00e7a nas refei\u00e7\u00f5es com uma frequ\u00eancia irregular, entre 1 a 4 dias, segundo o levantamento.<\/p>\n

A substitui\u00e7\u00e3o desse alimento por alternativas de baixa qualidade nutricional acarreta em consequ\u00eancias para a seguran\u00e7a alimentar e para a sa\u00fade da popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Os tr\u00eas impactos da aus\u00eancia do alimento na sa\u00fade s\u00e3o:<\/p>\n

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Aumento dos riscos de sobrepeso<\/strong>
\nUma pesquisa da UFMG revelou que deixar de\u00a0comer feij\u00e3o<\/a>\u00a0aumenta em 10% as chances de excesso de peso e 20% os riscos de obesidade, em compara\u00e7\u00e3o \u00e0 parcela da popula\u00e7\u00e3o que consome o item frequentemente.<\/p>\n

Desnutri\u00e7\u00e3o<\/strong>
\nAl\u00e9m de contar com nutrientes essenciais como ferro,\u00a0vitaminas do complexo B, prote\u00edna e fibra sol\u00faveis e insol\u00faveis, o feij\u00e3o impacta na complementa\u00e7\u00e3o da refei\u00e7\u00e3o com outros tipos de alimentos saud\u00e1veis, a exemplo de arroz, vegetais, saladas e prote\u00ednas. Logo, \u00e9 um componente essencial em uma refei\u00e7\u00e3o balanceada.<\/p>\n

Preju\u00edzos \u00e0 sa\u00fade intestinal<\/strong>
\nO intestino \u00e9 o \u00f3rg\u00e3o que atua diretamente em prol da imunidade e da\u00a0sensa\u00e7\u00e3o de bem-estar. A baixa ingest\u00e3o de fibras na dieta, associada \u00e0 alta ingest\u00e3o de ultraprocessados, acarreta no intestino pregui\u00e7oso.<\/p>\n

Consumir a leguminosa, fonte de fibras sol\u00faveis e insol\u00faveis, ajudar a regular o ritmo do intestino, melhorando a sa\u00fade no geral.<\/p>\n

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metropoles<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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