{"id":26614,"date":"2024-03-30T09:48:41","date_gmt":"2024-03-30T12:48:41","guid":{"rendered":"https:\/\/portalmidia.net\/?p=26614"},"modified":"2024-03-30T09:48:41","modified_gmt":"2024-03-30T12:48:41","slug":"sem-polemica-ovos-sao-seguros-ate-para-pessoas-com-colesterol-alto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portalmidia.net\/index.php\/2024\/03\/30\/sem-polemica-ovos-sao-seguros-ate-para-pessoas-com-colesterol-alto\/","title":{"rendered":"Sem pol\u00eamica: ovos s\u00e3o seguros at\u00e9 para pessoas com colesterol alto"},"content":{"rendered":"

Por muitos anos, a ci\u00eancia discute sobre\u00a0o ovo<\/a>. Por ter colesterol na gema, o alimento popular foi desaconselhado para pessoas com\u00a0risco de desenvolver doen\u00e7as cardiovasculares, ou que tinham colesterol alto. Por\u00e9m, um novo estudo feito por pesquisadores da Universidade de Duke, nos Estados Unidos, comprovou que o ovo \u00e9, sim, saud\u00e1vel para esses pacientes.<\/p>\n

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\u201cSabemos que\u00a0as doen\u00e7as cardiovasculares\u00a0s\u00e3o, de alguma forma, mediadas por fatores de risco, como press\u00e3o alta, colesterol alto, IMC aumentado e diabetes. H\u00e1bitos e padr\u00f5es de dieta t\u00eam influ\u00eancia e temos muitas informa\u00e7\u00f5es conflitantes sobre se os\u00a0ovos s\u00e3o seguros ou n\u00e3o, especialmente para pessoas com risco para doen\u00e7as cardiovasculares\u201d, explica a pesquisadora Nina Nouhravesh, principal autora do estudo, ao site do Col\u00e9gio Americano de Cardiologia. O estudo ser\u00e1 apresentado na sess\u00e3o cient\u00edfica anual organizada pela entidade, em 6 de abril.<\/p>\n

A pesquisa analisou 140 pessoas com risco alto para doen\u00e7as cardiovasculares durante quatro meses. Os participantes tinham em m\u00e9dia 66 anos e foram divididos aleatoriamente em dois grupos: um deles tinha que\u00a0comer 12 ovos fortificados por semana<\/a>, e o outro, menos de dois ovos de qualquer tipo no mesmo per\u00edodo. Eles podiam preparar o alimento como quisessem.<\/p>\n

Todos foram analisados antes do come\u00e7o do estudo, no primeiro m\u00eas e no quarto. No segundo e terceiro m\u00eas, o check-in foi feito por telefone. Os resultados mostraram queda de 3,14 mg\/dL no colesterol ruim no grupo que comeu mais ovos.<\/p>\n

A mudan\u00e7a n\u00e3o \u00e9 estatisticamente significativa, mas os pesquisadores explicam que \u00e9 suficiente para mostrar que n\u00e3o h\u00e1 perigo em consumir o ovo. Os cientistas tamb\u00e9m perceberam leve melhora na resist\u00eancia \u00e0 insulina e alta na quantidade de vitamina B.<\/p>\n

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Ovos saud\u00e1veis<\/h4>\n

\u201cN\u00e3o observamos efeitos adversos nos biomarcadores de sa\u00fade cardiovascular e percebemos benef\u00edcios potenciais no consumo de ovos fortificados que sugerem uma investiga\u00e7\u00e3o com um grupo maior\u201d, afirma Nina.<\/p>\n

A pesquisadora explica que provavelmente n\u00e3o s\u00e3o os ovos que oferecem perigo, e sim os acompanhamentos, como torrada com manteiga, bacon e carnes processadas. Ela sugere que pacientes com risco de doen\u00e7a cardiovascular procurem um m\u00e9dico a fim de definir uma dieta saud\u00e1vel para o cora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

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