{"id":27564,"date":"2024-04-10T09:09:05","date_gmt":"2024-04-10T12:09:05","guid":{"rendered":"https:\/\/portalmidia.net\/?p=27564"},"modified":"2024-04-10T09:09:05","modified_gmt":"2024-04-10T12:09:05","slug":"saude-humor-e-peso-sao-os-principais-motivadores-a-dietas-restritivas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portalmidia.net\/index.php\/2024\/04\/10\/saude-humor-e-peso-sao-os-principais-motivadores-a-dietas-restritivas\/","title":{"rendered":"Sa\u00fade, humor e peso s\u00e3o os principais motivadores a dietas restritivas"},"content":{"rendered":"

Seguir\u00a0dietas restritivas<\/a>\u00a0\u00e9 um compromisso desafiador e que pode trazer riscos \u00e0 sa\u00fade, uma vez que significa eliminar por completo certos alimentos do card\u00e1pio e diminuir muito a quantidade de calorias ingerida no dia.<\/p>\n

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Para a maioria das pessoas, a preocupa\u00e7\u00e3o com a sa\u00fade, humor, controle do peso e \u00e9tica, al\u00e9m da prefer\u00eancia pelo consumo de produtos naturais, est\u00e1 entre as principais raz\u00f5es que as motivam a seguirem com a estrat\u00e9gia alimentar restritiva, afirma um estudo feito por pesquisadores brasileiros e portugueses.<\/p>\n

A descoberta foi publicada no peri\u00f3dico\u00a0Perceptual and Motor Skills<\/a>\u00a0em outubro de 2023. Cientistas da Universidade Estadual Paulista (Unesp), da Universidade Federal de Alfenas (Unifal) e do Instituto Universit\u00e1rio de Ci\u00eancias Psicol\u00f3gicas, Sociais e da Vida, em Portugal, acreditam que o achado pode orientar pesquisas futuras sobre comportamento alimentar.<\/p>\n

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Motiva\u00e7\u00e3o para seguir dietas restritivas<\/h4>\n

Para fazer o estudo, os pesquisadores entrevistaram 1,2 mil brasileiros com m\u00e9dia de idade de 25 anos. Cerca de 70% deles eram mulheres.<\/p>\n

A partir de dados coletados por meio de dois question\u00e1rios, foram examinados tr\u00eas comportamentos alimentares marcantes na popula\u00e7\u00e3o: restri\u00e7\u00e3o alimentar cognitiva, em que se restringe a alimenta\u00e7\u00e3o intencionalmente com a ado\u00e7\u00e3o de qualquer tipo de dieta;\u00a0alimenta\u00e7\u00e3o emocional, guiada por sentimentos; e descontrole alimentar, caracterizado pelo\u00a0consumo de grandes quantidades de alimentos\u00a0em um curto per\u00edodo.<\/p>\n

Os pesquisadores relacionaram cada um dos comportamentos a nove motivos associados \u00e0s escolhas alimentares: sa\u00fade, humor, conveni\u00eancia, apelo sensorial, conte\u00fado natural, pre\u00e7o, controle do peso, familiaridade e preocupa\u00e7\u00e3o \u00e9tica.<\/p>\n

Essa associa\u00e7\u00e3o foi feita atrav\u00e9s de uma t\u00e9cnica estat\u00edstica que analisa a rela\u00e7\u00e3o entre vari\u00e1veis que supostamente seriam vistas como n\u00e3o observ\u00e1veis, como estado de humor e inten\u00e7\u00e3o de restringir o consumo de alimentos.<\/p>\n

Os pesquisadores observaram que, quanto mais as pessoas restringem cognitivamente sua alimenta\u00e7\u00e3o (intencionalmente), mais elas escolhem os alimentos por quest\u00f5es de sa\u00fade, humor, conte\u00fado natural, controle do peso e preocupa\u00e7\u00e3o \u00e9tica.<\/p>\n

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Por outro lado, quem se alimenta de forma emocional \u00e9 mais guiado pelo humor do que por fatores como sa\u00fade ou escolha por op\u00e7\u00f5es naturais.<\/p>\n

\u201cResumindo, h\u00e1 maior suscetibilidade de esses adultos optarem por alimentos considerados palat\u00e1veis, como aqueles ricos em a\u00e7\u00facares e gorduras\u201d, afirma o nutricionista Wanderson Roberto da Silva, professor da Unesp e autor do estudo, em entrevista \u00e0 Ag\u00eancia Fapesp.<\/p><\/blockquote>\n

Por fim, as pessoas sem controle sobre a alimenta\u00e7\u00e3o \u2013 que comem sem pensar em quantidade, hor\u00e1rios ou por\u00e7\u00f5es \u2013 escolhem os alimentos por conveni\u00eancia. \u201cElas ingerem o que h\u00e1 na frente pelo fato de serem atrativos, por apelo sensorial, pre\u00e7o ou familiaridade\u201d, explica Silva.<\/p>\n

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Os autores acreditam que o levantamento pode ajudar a guiar profissionais da \u00e1rea de sa\u00fade e gestores de pol\u00edticas p\u00fablicas na elabora\u00e7\u00e3o de estrat\u00e9gias para estimular comportamentos alimentares saud\u00e1veis e adequados ao contexto socioecon\u00f4mico e cultural em que cada pessoa est\u00e1 inserida, sem restri\u00e7\u00f5es severas e atitudes inflex\u00edveis.<\/p>\n

\u201cInvestir em mudan\u00e7as diet\u00e9ticas pensando apenas no que se consome tem grandes chances de falhar. Dietas altamente restritivas, por exemplo, tendem a gerar comportamentos inflex\u00edveis e obsessivos, que causam dificuldades biopsicossociais, como defici\u00eancias de nutrientes, afastamento de ambientes sociais e sofrimento emocional\u201d, diz Silva.<\/p>\n<\/div>\n

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metropoles<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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