{"id":34327,"date":"2024-07-06T07:47:37","date_gmt":"2024-07-06T10:47:37","guid":{"rendered":"https:\/\/portalmidia.net\/?p=34327"},"modified":"2024-07-06T07:47:37","modified_gmt":"2024-07-06T10:47:37","slug":"vai-uma-dose-brasil-ultrapassa-a-marca-de-12-mil-cachacarias-no-pais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portalmidia.net\/index.php\/2024\/07\/06\/vai-uma-dose-brasil-ultrapassa-a-marca-de-12-mil-cachacarias-no-pais\/","title":{"rendered":"Vai uma dose? Brasil ultrapassa a marca de 1,2 mil cacha\u00e7arias no pa\u00eds"},"content":{"rendered":"

O Brasil chegou, em 2023, \u00e0 marca de 1.217 mil cacha\u00e7arias registradas em todo o pa\u00eds, 7,2% a mais em compara\u00e7\u00e3o a 2022. No total, \u00e9 um estabelecimento para cada 166 mil habitantes. As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Anu\u00e1rio da Cacha\u00e7a, do\u00a0Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria (Mapa).<\/p>\n

A cacha\u00e7a,\u00a0bebida<\/a>\u00a0tradicional brasileira, n\u00e3o apenas movimenta a economia local, mas tamb\u00e9m atinge mercados internacionais: as exporta\u00e7\u00f5es da bebida superaram os US$ 20 milh\u00f5es em 2023.<\/p>\n

\u201cO Brasil est\u00e1 se consolidando como um dos grandes produtores de alimentos e bebidas do mundo\u201d, afirmou Carlos F\u00e1varo, ministro da Agricultura e Pecu\u00e1ria. \u201cO Brasil \u00e9 a bola da vez para produtos de qualidade. Vamos trabalhar para fazer da cacha\u00e7a, cada vez mais, um orgulho brasileiro\u201d, completou.<\/p>\n

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A regi\u00e3o Sudeste se destaca com o maior n\u00famero de cacha\u00e7arias registradas, totalizando 819 estabelecimentos, o que representa 67,3% do total no Brasil.<\/p>\n

Todas as regi\u00f5es do pa\u00eds registraram aumentos no n\u00famero desse tipo de estabelecimentos, com destaque para o Sul, que teve um crescimento relativo de 12,8%, quase igualando-se ao Nordeste. O Centro-Oeste, por outro lado, apresentou o menor crescimento relativo, de apenas 2,1%.<\/p>\n

Em 2023, 722 munic\u00edpios brasileiros possu\u00edam pelo menos uma cacha\u00e7aria, um aumento de 5,4% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior.<\/p>\n

Minas Gerais \u00e9 o epicentro da cacha\u00e7a<\/h4>\n

Minas Gerais<\/a>\u00a0continua sendo o estado com o maior n\u00famero de cacha\u00e7arias: s\u00e3o 504 estabelecimentos, ou seja, 41,4% do total nacional.<\/p>\n

\u00c9 a primeira vez que uma unidade federativa supera as 500 cacha\u00e7arias registradas.<\/p>\n

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A cidade de Salinas (MG) lidera com 24 estabelecimentos, enquanto o\u00a0Esp\u00edrito Santo<\/a>\u00a0se destaca pela maior dispers\u00e3o, com 48,7% dos seus munic\u00edpios abrigando ao menos uma cacha\u00e7aria.<\/div>\n<\/div>\n

S\u00e3o Paulo<\/a>\u00a0e\u00a0Paran\u00e1<\/a>\u00a0tamb\u00e9m apresentaram aumentos, com 11 e 10 novos registros. Estes n\u00fameros representaram um crescimento de 7,0% e 37,0%, respectivamente. O Esp\u00edrito Santo tamb\u00e9m mostra forte presen\u00e7a no setor.<\/p>\n

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Rio Grande do Norte, Maranh\u00e3o, Mato Grosso, Par\u00e1,\u00a0Distrito Federal<\/a>, Piau\u00ed, Mato Grosso do Sul, Tocantins, Acre, Amazonas, Amap\u00e1 e Roraima n\u00e3o tiveram aumento no n\u00famero de estabelecimentos.<\/p>\n

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Registro de produtos e inova\u00e7\u00e3o<\/h4>\n

O registro de novos produtos \u00e9 um indicativo da inova\u00e7\u00e3o e da busca por diferencia\u00e7\u00e3o no mercado. Em 2023, foram registrados 5.998 tipos de cacha\u00e7a, um aumento de 18,5% em rela\u00e7\u00e3o a 2022.<\/p>\n

Minas Gerais, mais uma vez, lidera com 2.144 produtos registrados. Este aumento \u00e9 impulsionado por regulamenta\u00e7\u00f5es como a\u00a0Portaria do Mapa n\u00ba 539, que normatiza a cacha\u00e7a de alambique.<\/p>\n

Exporta\u00e7\u00f5es e mercado internacional<\/h4>\n

Apesar de uma redu\u00e7\u00e3o no volume de cacha\u00e7a exportada, o valor total das exporta\u00e7\u00f5es aumentou 0,7%, atingindo US$ 20.242.453.<\/p>\n

A valoriza\u00e7\u00e3o do produto tamb\u00e9m \u00e9 evidente, com o pre\u00e7o m\u00e9dio da cacha\u00e7a exportada aumentando de 2,15 US$ por litro, em 2022, para 2,35 US$ por litro, em 2023.<\/p>\n

Atualmente, a cacha\u00e7a brasileira chega a 76 pa\u00edses.<\/p>\n

Impacto econ\u00f4mico e gera\u00e7\u00e3o de empregos<\/h4>\n

Em 2023, a fabrica\u00e7\u00e3o de bebidas no Brasil gerou 134.678\u00a0empregos<\/a>\u00a0diretos, um aumento de 3,35% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior.<\/p>\n

A fabrica\u00e7\u00e3o de aguardente de cana-de-a\u00e7\u00facar, especificamente, contribuiu com 6.371 desses empregos, representando 4,7% do total.<\/p>\n

O Sudeste concentra a maior parte desses empregos, com 3.062 posi\u00e7\u00f5es, seguido pelo Nordeste, que teve um aumento significativo de 87 novas posi\u00e7\u00f5es em 2023.<\/p>\n

Segundo o presidente do Instituto Brasileiro da Cacha\u00e7a (Ibrac), Carlos Lima, apesar dos n\u00fameros positivos, o setor pode sofrer perdas, caso a al\u00edquota do Imposto Seletivo, o chamado \u201cImposto do Pecado\u201d seja mantida da forma proposta pelo governo. A carga tribut\u00e1ria para os destilados pode chegar a 81%.<\/p>\n

\u201cSe a reforma tribut\u00e1ria onerar ainda mais o setor produtivo, o resultado pode ser o oposto do que a gente viu hoje, com uma redu\u00e7\u00e3o no n\u00famero de produtores de cacha\u00e7a e um aumento da ilegalidade, da informalidade, e da clandestinidade no setor produtivo da cacha\u00e7a\u201d, ressaltou o presidente.<\/p>\n

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