Com a chegada do ver\u00e3o e o aumento das temperaturas, os cuidados com a alimenta\u00e7\u00e3o e a hidrata\u00e7\u00e3o tornam-se essenciais, especialmente durante os dias quentes e as idas \u00e0 praia. A intoxica\u00e7\u00e3o alimentar nesta \u00e9poca do ano pode ser causada pela exposi\u00e7\u00e3o prolongada dos alimentos ao calor, que acelera a multiplica\u00e7\u00e3o de bact\u00e9rias. Para evitar o problema, \u00e9 importante ter alguns cuidados.<\/p>\n
A nutricionista da Hapvida NotreDame Interm\u00e9dica, Luciana Matoso, recomenda aten\u00e7\u00e3o redobrada com produtos comest\u00edveis vendidos na praia, especialmente aqueles que exigem manipula\u00e7\u00e3o, como saladas de frutas, molhos prontos, caldos e salgados. “Muitas vezes, eles ficam expostos ao calor e sem controle adequado de temperatura, o que pode levar \u00e0 contamina\u00e7\u00e3o”, diz a nutricionista.<\/p>\n
Luciana tamb\u00e9m alerta sobre os cuidados com os frutos do mar, especialmente ostras cruas, que podem estar mal conservadas e s\u00e3o algumas das principais respons\u00e1veis por intoxica\u00e7\u00f5es alimentares em ambientes praianos. “Prefira consumir esses alimentos em restaurantes que sigam normas de seguran\u00e7a alimentar”, recomenda.<\/p>\n
Uma alternativa mais econ\u00f4mica e segura \u00e9 levar lanches preparados em casa. A nutricionista recomenda op\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas, como frutas frescas, castanhas e sucos naturais armazenados em garrafas t\u00e9rmicas. Ela orienta que frutas como manga, mel\u00e3o e uva devem ser armazenadas em recipientes fechados e mantidas em bolsas t\u00e9rmicas com gelo.<\/p>\n
Hidrata\u00e7\u00e3o<\/strong> – A especialista destaca que, al\u00e9m de uma alimenta\u00e7\u00e3o adequada, a hidrata\u00e7\u00e3o \u00e9 indispens\u00e1vel para aproveitar o ver\u00e3o de forma saud\u00e1vel. \u00c9 importante lembrar que a sede j\u00e1 indica desidrata\u00e7\u00e3o, cujos primeiros sinais podem incluir dor de cabe\u00e7a, boca seca e l\u00e1bios rachados. Outra maneira de manter o corpo hidratado \u00e9 apostar em alimentos com alto teor de \u00e1gua. “Nos dias de calor intenso, al\u00e9m de beber muita \u00e1gua, consumir \u00e1gua de coco (com modera\u00e7\u00e3o), frutas como melancia, abacaxi e laranja e picol\u00e9s de fruta naturais s\u00e3o as melhores escolhas”, orienta a nutricionista.<\/p>\n Sobre o consumo de bebidas alco\u00f3licas na praia, Luciana refor\u00e7a a import\u00e2ncia de modera\u00e7\u00e3o, intercalando a ingest\u00e3o de \u00e1lcool com \u00e1gua e evitando o consumo em jejum. Tamb\u00e9m \u00e9 importante evitar o excesso de bebidas alco\u00f3licas, como cerveja, que tem efeito diur\u00e9tico, al\u00e9m de refrigerantes e ch\u00e1s diur\u00e9ticos, como cavalinha e hibisco.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Com a chegada do ver\u00e3o e o aumento das temperaturas, os cuidados com a alimenta\u00e7\u00e3o e a hidrata\u00e7\u00e3o tornam-se essenciais, especialmente durante os dias quentes e as idas \u00e0 praia. A intoxica\u00e7\u00e3o alimentar nesta \u00e9poca do ano pode ser causada pela exposi\u00e7\u00e3o prolongada dos alimentos ao calor, que acelera a multiplica\u00e7\u00e3o de bact\u00e9rias. Para evitar<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":44758,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[7,5],"tags":[],"class_list":["post-44757","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaque","category-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/portalmidia.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44757","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/portalmidia.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/portalmidia.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portalmidia.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portalmidia.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44757"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/portalmidia.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44757\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":44759,"href":"https:\/\/portalmidia.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44757\/revisions\/44759"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portalmidia.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/44758"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/portalmidia.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44757"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/portalmidia.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44757"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/portalmidia.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=44757"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}