Ainda h\u00e1 tempo de eleger as op\u00e7\u00f5es mais saud\u00e1veis de chocolate para aproveitar o dia mais doce do ano. A P\u00e1scoa est\u00e1 chegando e ser\u00e1 comemorada no pr\u00f3ximo domingo (20). Com chocolates menos cal\u00f3ricos e modera\u00e7\u00e3o na hora do consumo, \u00e9 poss\u00edvel saborear um dos alimentos mais desejados pelos brasileiros sem culpa. \u00c9 importante lembrar que crian\u00e7as de at\u00e9 dois anos n\u00e3o devem degustar a iguaria.<\/p>\n
\u201cA partir dos tr\u00eas anos, o consumo do chocolate tem de ser moderado. Pais que t\u00eam filhos com alergia \u00e0 prote\u00edna do leite devem estar atentos \u00e0 rotulagem e \u00e0 presen\u00e7a de leite, tra\u00e7os do latic\u00ednio ou outros ind\u00edcios derivados no produto. Ressaltando que para cada crian\u00e7a a quantidade ingerida dever\u00e1 ser calculada conforme orienta\u00e7\u00e3o nutricional\u201d, salienta a nutricionista Larissa Ribeiro, da Hapvida.<\/p>\n
Em rela\u00e7\u00e3o aos adultos, Larissa diz que \u00e9 recomend\u00e1vel consumir at\u00e9 cerca de 30 gramas de chocolate por dia, o que equivale aproximadamente a tr\u00eas tabletes de uma barra ou a um bombom sem recheio. A quantidade ideal varia de pessoa para pessoa e deve ser ajustada por um profissional de nutri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
\u201cA op\u00e7\u00e3o do chocolate amargo acima de 70% \u00e9 a mais recomendada para o consumo. Quanto mais cacau tiver em sua composi\u00e7\u00e3o, maior o benef\u00edcio para a sa\u00fade. Para quem deseja uma op\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel, o chocolate ao leite n\u00e3o \u00e9 a melhor pedida, pois tem maior quantidade de leite e a\u00e7\u00facar. O chocolate branco deve ser evitado e consumido com modera\u00e7\u00e3o, pois \u00e9 feito de manteiga de cacau, a\u00e7\u00facar, leite e gordura saturada\u201d, pontua a nutricionista.<\/p>\n
O chocolate \u00e9 rico em flavonoides, um tipo de antioxidante que ajuda na produ\u00e7\u00e3o de serotonina, que reduz a ansiedade e causa bem-estar e relaxamento, bem como combate os radicais livres que danificam as art\u00e9rias e causam doen\u00e7as cardiovasculares. Desde que ingerido da forma correta, o chocolate, principalmente a vers\u00e3o amarga, pode auxiliar o sono e o humor; aliviar o estresse, al\u00e9m de promover a sensa\u00e7\u00e3o de bem-estar. \u201cTanto em adultos quanto em crian\u00e7as, o consumo excessivo pode causar aumento de colesterol, desenvolvimento de diabetes e resist\u00eancia insul\u00ednica\u201d, explica Larissa.<\/p>\n
Sobre as vers\u00f5es de ovos \u201cdiet\u201d, \u201clight\u201d, \u201czero\u201d, ela alerta que estes tamb\u00e9m devem ser degustados com cuidado. \u201cOs produtos diet n\u00e3o possuem a\u00e7\u00facar, enquanto os light apresentam a redu\u00e7\u00e3o de algum ingrediente da f\u00f3rmula, geralmente diminuindo as calorias. Por\u00e9m, deve-se sempre verificar a tabela nutricional para conferir o valor cal\u00f3rico. Op\u00e7\u00f5es diet\/zero cont\u00eam ado\u00e7antes que em quantidades elevadas podem ser prejudiciais \u00e0 sa\u00fade.<\/p>\n
Para os intolerantes \u00e0 lactose \u2013 pessoas com dist\u00farbio digestivo associado \u00e0 baixa ou nenhuma produ\u00e7\u00e3o de lactase pelo intestino delgado \u2013 h\u00e1 muitas op\u00e7\u00f5es no mercado, por\u00e9m deve-se sempre analisar os r\u00f3tulos e buscar informa\u00e7\u00f5es sobre a marca. \u00c9 comum produtos com informa\u00e7\u00e3o de \u201czero lactose\u201d e \u201cveganos\u201d possu\u00edrem tra\u00e7os de leite em sua composi\u00e7\u00e3o, por isso \u00e9 preciso avaliar bem a embalagem e verificar se h\u00e1 alguma informa\u00e7\u00e3o sobre presen\u00e7a de alerg\u00eanicos.<\/p>\n
Verificar a data de validade do produto, antes da compra, \u00e9 de suma import\u00e2ncia para o consumidor. Essa pr\u00e1tica garante a seguran\u00e7a ao ingerir o alimento, al\u00e9m de evitar poss\u00edveis casos de infec\u00e7\u00f5es, principalmente as gastrointestinais.<\/p>\n
Sobre a Hapvida – Com cerca de 80 anos de experi\u00eancia, a Hapvida \u00e9 hoje a maior empresa de sa\u00fade integrada da Am\u00e9rica Latina. A companhia, que possui mais de 69 mil colaboradores, atende quase 16 milh\u00f5es de benefici\u00e1rios de sa\u00fade e odontologia espalhados pelas cinco regi\u00f5es do Brasil.<\/p>\n
Todo o aparato foi constru\u00eddo a partir de uma vis\u00e3o voltada ao cuidado de ponta a ponta, a partir de 88 hospitais, 77 prontos atendimentos, 341 cl\u00ednicas m\u00e9dicas e 291 centros de diagn\u00f3stico por imagem e coleta laboratorial, al\u00e9m de unidades especificamente voltadas ao cuidado preventivo e cr\u00f4nico.<\/p>\n
Dessa combina\u00e7\u00e3o de neg\u00f3cios, apoiada em qualidade m\u00e9dica e inova\u00e7\u00e3o, resulta uma empresa com os melhores recursos humanos e tecnol\u00f3gicos para os seus clientes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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