Nem sempre \u00e9 f\u00e1cil colocar em pr\u00e1tica toda teoria sobre alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e bons h\u00e1bitos nutricionais. Por isso, a pedido de VivaBem, tr\u00eas nutricionistas ensinam o que eles fazem no dia a dia para comer melhor. Entre as dicas est\u00e3o planejamento, organiza\u00e7\u00e3o e truques que funcionam na rotina. Veja a seguir seis h\u00e1bitos que vale a pena adotar.<\/p>\n
Planejar o card\u00e1pio da semana<\/strong><\/p>\n Organiza\u00e7\u00e3o \u00e9 essencial para manter h\u00e1bitos saud\u00e1veis, e isso requer tempo e aten\u00e7\u00e3o. Mas sem exageros, cobran\u00e7as ou sofrimento. Se est\u00e1 dif\u00edcil, \u00e9 porque n\u00e3o est\u00e1 funcionando. O planejamento precisa estar de acordo com sua rotina e necessidade, e o que \u00e9 bom para voc\u00ea pode n\u00e3o dar certo para outras pessoas \u2014e vice-versa.<\/p>\n A principal dica \u00e9: defina com anteced\u00eancia os alimentos que v\u00e3o fazer parte das refei\u00e7\u00f5es da semana. Isso ajuda a evitar erros e derrapadas na dieta. Escolha um dia para planejar os card\u00e1pios, verificar se os alimentos j\u00e1 est\u00e3o na despensa e na geladeira ou se \u00e9 necess\u00e1rio compr\u00e1-los.<\/p>\n Cozinhar e sempre ter ingredientes b\u00e1sicos em casa<\/strong><\/p>\n Fazer a pr\u00f3pria comida permite controlar a qualidade dos alimentos e do preparo, escolher melhor o que vai para o prato e reduzir o desperd\u00edcio. Uma t\u00e1tica interessante \u00e9 cozinhar um pouco a mais, deixando as por\u00e7\u00f5es que sobrarem para as pr\u00f3ximas refei\u00e7\u00f5es ou para serem congeladas.<\/p>\n Voc\u00ea n\u00e3o precisa sempre preparar tudo, mas procure ter \u00e0 m\u00e3o o b\u00e1sico: frutas, ovos e vegetais cozidos. Isso permite manter um padr\u00e3o alimentar saud\u00e1vel, reduzindo a probabilidade de pedir comida por entrega ou daquelas situa\u00e7\u00f5es chatas de n\u00e3o ter o que comer.<\/p>\n Fazer uma lista de compras e n\u00e3o ir ao mercado com fome<\/strong><\/p>\n Com uma lista completa de compras, voc\u00ea certamente vai colocar no carrinho todos os alimentos necess\u00e1rios para manter a alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel. Al\u00e9m disso, vai passar longe das prateleiras com guloseimas, evitando compras por impulso e gastos desnecess\u00e1rios.<\/p>\n Alimente-se antes de ir ao mercado! De barriga cheia, dificilmente voc\u00ea vai sentir vontade de comprar algo de que n\u00e3o precisa.<\/p>\n Deixar certos alimentos prontos, cortados e congelados<\/strong><\/p>\n Separe em por\u00e7\u00f5es individuais os alimentos que demandam mais tempo para ficar prontos, como feij\u00e3o. Deixe-os no congelador e tire conforme a necessidade. Fa\u00e7a o mesmo com vegetais como br\u00f3colis, couve-flor e vagem, mas, nesses casos, utilize a t\u00e9cnica do branqueamento \u2014dois minutos na \u00e1gua fervente e, em seguida, na \u00e1gua com gelo. Tamb\u00e9m \u00e9 interessante comprar vegetais e frutas j\u00e1 higienizados e cortados. No freezer, identifique os alimentos com nome e data do congelamento, usando sempre o mais antigo primeiro.<\/p>\n Para quem n\u00e3o gosta de congelar, a dica \u00e9 deixar os vegetais cozidos e j\u00e1 prontos na geladeira. De forma geral, essa prepara\u00e7\u00e3o antecipada facilita na hora de cozinhar e montar as refei\u00e7\u00f5es completas ao longo da semana.<\/p>\n Variar e experimentar novas comidas<\/strong><\/p>\n Diversificar os alimentos aumenta a chance de oferecer todos os nutrientes ao organismo. Isso permite explorar novos sabores e evita enjoar de outros. Tente n\u00e3o comprar tudo igual sempre que for ao mercado. Na feira, experimente alimentos que n\u00e3o costuma comprar ou que ainda n\u00e3o conhece.<\/p>\n Escutar os sinais de fome e de saciedade e n\u00e3o se culpar ao comer<\/strong><\/p>\n Entenda quando voc\u00ea sente fome ou quando est\u00e1 com vontade de comer \u2014s\u00e3o sensa\u00e7\u00f5es diferentes e que devem ser bem identificadas para fazer melhores escolhas e n\u00e3o se sentir culpado.<\/p>\n Uma das dicas para comer de forma saud\u00e1vel \u00e9 entender que todos os alimentos podem fazer parte da vida, tanto os saud\u00e1veis, que devem aparecer com maior frequ\u00eancia, quanto aqueles mais cal\u00f3ricos ou mais palat\u00e1veis, que n\u00e3o devem aparecer com tanta frequ\u00eancia assim, mas n\u00e3o precisam ser exclu\u00eddos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Nem sempre \u00e9 f\u00e1cil colocar em pr\u00e1tica toda teoria sobre alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e bons h\u00e1bitos nutricionais. 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