 {"id":59700,"date":"2026-03-21T12:54:39","date_gmt":"2026-03-21T15:54:39","guid":{"rendered":"https:\/\/portalmidia.net\/?p=59700"},"modified":"2026-03-21T12:58:03","modified_gmt":"2026-03-21T15:58:03","slug":"guarabirense-chefe-de-cozinha-na-italia-e-homenageado-com-historia-contada-em-livro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portalmidia.net\/index.php\/2026\/03\/21\/guarabirense-chefe-de-cozinha-na-italia-e-homenageado-com-historia-contada-em-livro\/","title":{"rendered":"Guarabirense chefe de cozinha na It\u00e1lia \u00e9 homenageado com hist\u00f3ria contada em livro"},"content":{"rendered":"<p>O guarabirense Pedro de Oliveira, que mora h\u00e1 aproximadamente 20 anos em Ravena, na It\u00e1lia e trabalha como chefe de cozinha mas precisamente sendo pizzaiolo em um dos melhores restaurantes da localidade, teve sua hist\u00f3ria contada atrav\u00e9s de um livro.<\/p>\n<p>Com o passar de todos esses anos ele se notabilizou na regi\u00e3o por ser um dos melhores profissionais da It\u00e1lia.<\/p>\n<p>Pedro \u00e9 guarabirense de nascen\u00e7a, se criou entre o bairro do Nordeste e a Rua do Arame. Tem forma\u00e7\u00e3o em curso superior na \u00e1rea de ensino, mas foi l\u00e1, na It\u00e1lia, que descobriu mais um dos seus grandes talentos.<br \/>\n<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-59702\" src=\"https:\/\/portalmidia.net\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/f3fc4b9d-5c5d-48d4-b3c2-90fc852fd186-395x600.jpeg\" alt=\"\" width=\"395\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/portalmidia.net\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/f3fc4b9d-5c5d-48d4-b3c2-90fc852fd186-395x600.jpeg 395w, https:\/\/portalmidia.net\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/f3fc4b9d-5c5d-48d4-b3c2-90fc852fd186-197x300.jpeg 197w, https:\/\/portalmidia.net\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/f3fc4b9d-5c5d-48d4-b3c2-90fc852fd186.jpeg 507w\" sizes=\"(max-width: 395px) 100vw, 395px\" \/> <img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-59703\" src=\"https:\/\/portalmidia.net\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/d6d30a78-ecb2-4c13-810a-c35d6d994c7f-1-413x600.jpeg\" alt=\"\" width=\"413\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/portalmidia.net\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/d6d30a78-ecb2-4c13-810a-c35d6d994c7f-1-413x600.jpeg 413w, https:\/\/portalmidia.net\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/d6d30a78-ecb2-4c13-810a-c35d6d994c7f-1-206x300.jpeg 206w, https:\/\/portalmidia.net\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/d6d30a78-ecb2-4c13-810a-c35d6d994c7f-1-768x1116.jpeg 768w, https:\/\/portalmidia.net\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/d6d30a78-ecb2-4c13-810a-c35d6d994c7f-1-1057x1536.jpeg 1057w, https:\/\/portalmidia.net\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/d6d30a78-ecb2-4c13-810a-c35d6d994c7f-1.jpeg 1080w\" sizes=\"(max-width: 413px) 100vw, 413px\" \/><\/p>\n<p>Sobre Ravena<\/p>\n<p>Ravena (Ravenna) fica na regi\u00e3o da Em\u00edlia-Romanha, no nordeste da It\u00e1lia, muito pr\u00f3xima ao Mar Adri\u00e1tico. \u00c9 uma cidade hist\u00f3rica com cerca de 144 mil habitantes, situada numa plan\u00edcie, a cerca de 10 km da costa, com f\u00e1cil acesso a partir de grandes cidades como Bolonha (aprox. 1h20 de trem) e Veneza.<\/p>\n<p>\u00c9 famosa por ser um dos maiores centros de mosaicos da antiguidade, tendo sido a \u00faltima capital do Imp\u00e9rio Romano do Ocidente. Foi exatamente l\u00e1 aonde Pedro se descobriu profissional nessa \u00e1rea gourmet.<\/p>\n<p>O livro intitulado: \u201cUna storia di impasti magici\u201d fala sobre ele ter encontrado uma farinha m\u00e1gica e com ela faz massas que a cada fornada atrai pessoas fant\u00e1sticas.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-59704\" src=\"https:\/\/portalmidia.net\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/e15cc72e-57e3-430e-988d-0c5f4d763509-454x600.jpeg\" alt=\"\" width=\"454\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/portalmidia.net\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/e15cc72e-57e3-430e-988d-0c5f4d763509-454x600.jpeg 454w, https:\/\/portalmidia.net\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/e15cc72e-57e3-430e-988d-0c5f4d763509-227x300.jpeg 227w, https:\/\/portalmidia.net\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/e15cc72e-57e3-430e-988d-0c5f4d763509-768x1014.jpeg 768w, https:\/\/portalmidia.net\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/e15cc72e-57e3-430e-988d-0c5f4d763509.jpeg 1080w\" sizes=\"(max-width: 454px) 100vw, 454px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Uma bel\u00edssima homenagem feita por quem sabe reconhecer talento, dedica\u00e7\u00e3o e qualidade no que uma pessoa faz. Parab\u00e9ns Pedrita! \ud83d\udc4f\ud83c\udffd\ud83d\udc4f\ud83c\udffd<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O guarabirense Pedro de Oliveira, que mora h\u00e1 aproximadamente 20 anos em Ravena, na It\u00e1lia e trabalha como chefe de cozinha mas precisamente sendo pizzaiolo em um dos melhores restaurantes da localidade, teve sua hist\u00f3ria contada atrav\u00e9s de um livro. 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