COMIDAS TÍPICAS: Nutricionista alerta para exageros com pratos juninos

A temporada de festas juninas já está aberta e uma das formas mais tradicionais de comemorar é comendo comidas de milho, típicas da época. Esses pratos podem ser extremamente gordurosos e açucarados e, alinhados a outros fatores, podem trazer desequilíbrio para a saúde da população, principalmente para pessoas com condições clínicas específicas. A nutricionista do Sistema Hapvida, Adilla Almeida, alerta que, dependendo dos ingredientes usados para a produção dos pratos típicos, como pamonha, mungunzá ou canjica, por exemplo, e da quantidade de consumo nos períodos festivos, pode haver um desequilíbrio…

Read More